THE BEST SIDE OF 花旗參

The best Side of 花旗參

The best Side of 花旗參

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參類尤其適合氣虛體質,即日常容易攰、說話聲線弱及跑步會覺得「唔夠氣」的人服用。都市人平日工作忙碌,大多缺乏運動習慣,生活上又承受很大壓力,如夏天經常「歎冷氣」,便容易出現不同程度的氣虛問題,此時服用參類都會有改善。至於不同參類,都有各自功效,大家可因應其特點及功效而選擇。

在挑選時,應看花膠的外觀是否完整、波紋是否清晰、有沒有變黑或花心。在燉煮後口感滑順、爽口,不會有腥味或融化。

大部分肚公(左)會有兩條坑紋,是魚鰾的兩排氣孔,肚乸(右)則沒有氣孔。(李孫彤攝)

花旗參雖然有補氣作用,但對於脾胃虛寒的人來說,過量服用可能會加重脾胃負擔,出現食慾不振、腹脹或腹瀉等情況。這類人群應謹慎選擇使用,並在醫生指導下適量服用。

適合人群:適合忙碌或只是想簡單補充一些花旗參營養的人,尤其是在工作時作為日常茶飲。

中醫角度花膠的主要功效是滋陰,適合體質虛弱,肺腎陰虛,皮膚乾燥人士食用。

第四,處於生理期的女性不宜食用花膠,因為生理期是子宮内膜脫落並排出體外的過程,而花膠能促進人體迅速修復組織,有可能造成脫落的内膜還沒來得及排出體外,新的内膜就長出來,長久來説可能會增加子宮疾病的風險。

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購買正規產品:建議選擇知名品牌或在可信賴的藥材店、保健品專賣店購買,確保產品有完整的標籤、產地、年份等資訊,避免購買假冒偽劣產品。

腎病患者在飲食上攝取過多的蛋白質和鹽分,可能會加重腎臟負擔,因此最好避免或限制花膠的攝取。部分藥物會與膠原蛋白產生交互作用,影響藥效,建議在食用前先諮詢醫師的意見。

人體每天能吸收的營養物質的含量是相對固定的,一個成年人每日食用花膠最好不超過20g。超出的部分可能會造成身體代謝負擔,得不償失。

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花旗參入肺、心、腎經,有補氣養陰、清熱生津的功效,臨床用於治療氣虛陰虧、虛熱煩倦、內熱消渴、口燥咽乾等,適合煩躁失眠、肝火旺盛、睡眠不足時飲用。

花旗參的影響:花旗參偏寒涼,對痰濕型咳嗽不適合,可能會加重體內的痰濕狀況,導致咳嗽加重。因此,不建議這類咳嗽者服用花旗參。

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